SURTICARNES Y MAS D&O S.A.S |

SURTICARNES Y MAS D&O S.A.S

SURTICARNES Y MÁS ..! D&O, es un establecimiento comercial, que se dedica a comercializar al por mayor y al detal, carne de pollo, carne de cerdo, carne de res y carne de chivo, estos productos cárnicos que se ofrecen de la canasta familiar son de confiada procedencia, debido a que contamos con proveedores certificados de la región, se hará uso de una aplicación móvil, diseñada especialmente para la comercialización de los productos.

CARNE DE RES DE PRIMERA

Estos cortes consisten solamente entre el 7 – 10% del peso total del animal, su carne es suave y magra. La carne aporta proteínas, grasas y minerales a nuestro organismo. Las proteínas que contiene son de alto valor biológico.

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CARNE DE RES DE SEGUNDA

La carne en estos sectores posee fibras musculares más gruesas ya que son músculos que trabajan más, Poseen una buena cantidad de tejido muscular en relación al tejido conectivo y graso, y el hueso.

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CARNE DE CERDO

Es buena fuente de proteínas de calidad, por su digestibilidad y contenido en aminoácidos esenciales, con una alta proporción de hierro y zinc, entre otros minerales, así como de vitaminas del grupo B, especialmente tiamina y B12.

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CARNE DE CHIVO

La carne de cabra tiene valores similares de tiamina, riboflavina y niacina, la cuales son vitaminas importantes para la salud. Contiene proteínas, hierro de fácil absorción y entre los minerales el que más destaca es el zinc, de acción antioxidante.

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